푸드 코디네이트 개론
김수인 著
출판 : 한국외식정보
발행연도 : 2004
푸드 코디네이터 지망생에게 푸드 코디네이트에 필요한 기본이론과 함께 식문화의 중요성을 설명하고 있다. 이 책은 푸드 코디네이터의 개념에서부터 현대적 감각의 식문화와 그 과제, 식공간 연출법 등에 관한 전반적인 내용들이 사진과 함께 수록되었다.
ISBN : 8987931161
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2011-05-06
호남지역 문화유산의 보존
전남대학교사회과학연구소 지음
출판 : 전남대학교사회과학연구소
발행연도 : 2010
푸드 코디네이터 지망생에게 푸드 코디네이트에 필요한 기본이론과 함께 식문화의 중요성을 설명하고 있다. 이 책은 푸드 코디네이터의 개념에서부터 현대적 감각의 식문화와 그 과제, 식공간 연출법 등에 관한 전반적인 내용들이 사진과 함께 수록되었다.
ISBN : 코드없음
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실2
소장일자 : 2011-05-06
한번가다, 아홉번을 가다
녹색의 땅 전남 지음
출판 : 녹색의 땅 전남
발행연도 : 2010
푸드 코디네이터 지망생에게 푸드 코디네이트에 필요한 기본이론과 함께 식문화의 중요성을 설명하고 있다. 이 책은 푸드 코디네이터의 개념에서부터 현대적 감각의 식문화와 그 과제, 식공간 연출법 등에 관한 전반적인 내용들이 사진과 함께 수록되었다.
ISBN : 코드없음
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실2
소장일자 : 2011-05-06
답사등록
영광향토문화연구회 지음
출판 : 영광향토문화연구회
발행연도 : 2010
푸드 코디네이터 지망생에게 푸드 코디네이트에 필요한 기본이론과 함께 식문화의 중요성을 설명하고 있다. 이 책은 푸드 코디네이터의 개념에서부터 현대적 감각의 식문화와 그 과제, 식공간 연출법 등에 관한 전반적인 내용들이 사진과 함께 수록되었다.
ISBN : 코드없음
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 향토자료실
소장일자 : 2011-05-06
물속의 생물
프뢰벨 편집국 엮음
출판 : 문화교육 출판사
발행연도 : 1991
푸드 코디네이터 지망생에게 푸드 코디네이트에 필요한 기본이론과 함께 식문화의 중요성을 설명하고 있다. 이 책은 푸드 코디네이터의 개념에서부터 현대적 감각의 식문화와 그 과제, 식공간 연출법 등에 관한 전반적인 내용들이 사진과 함께 수록되었다.
ISBN : 코드없음
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2011-05-06