음식의 미래
라리사 짐버로프 지음, 제효영 옮김
출판 : 갈라파고스
발행연도 : 2023
제로 슈거, 곰팡이로 만든 단백질, 닭 없는 닭고기, 배양육… 입맛과 건강, 지구를 구할 현대의 연금술은 가능할까? 인구 증가와 식량 위기, 기후 위기에 대응하기 위해 인류는 음식의 미래를 발명하고 있다. 당장은 ‘친환경’, ‘동물 복지’, ‘식물 기반’, ‘비건’과 같은 표식을 달고 우리 식탁에 찾아온 대체식품들을 손쉽게 구할 수 있고, 나아가서는 곰팡이로 만드는 단백질이나 식물성 고기, 세포 배양육을 비롯한 다양한 미래 음식들이 우리를 기다리고 있다. 그러나 이러한 ‘실험실 음식’을 마음 편히 신뢰해도 될까? 현실화되고 있...
ISBN : 9791193482018
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실2
소장일자 : 2024-01-03
성공한 민주화, 실패한 민주주의 : 86 포퓰리즘 넘어서기
황두영 지음
출판 : 클
발행연도 : 2023
86 정치인들은 민주화에 기여했음에도 왜 지금의 민주주의와 계속 어긋나고 있는가? 이 책은 한때 새롭고 젊은 정치의 대표주자로 기대를 받았으나 이제는 ‘용퇴론’의 대상이 된 86 정치인들을 포퓰리즘이라는 틀로 분석한다. 박정희 정권하의 어린 시절부터 학생운동의 전성기를 누린 1980, 1990년대를 지나 1990년대 중반부터 정계에 입문한 이후 지금까지 현역 86 정치인들의 정치적 일대기를 따라가면서 그들만의 ‘86포퓰리즘’이라는 정치적 세계관을 낱낱이 살핀다. 정치학을 전공하고 국회의원 보좌관부터 시작해 문재인 정부의 청...
ISBN : 9791192512570
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2024-01-03
수평적 권력 : 권력의 새로운 패러다임을 제시한 스탠퍼드 명강의
데버라 그룬펠드 지음, 김효정 옮김
출판 : 센시온
발행연도 : 2023
“우리는 모두 누군가에게 권력자다.” 25년 연속 스탠퍼드 MBA 최고 명강의 권력의 본질에 대한 우리의 생각을 뒤엎는 새로운 패러다임! 우리는 권력을 특별한 사람만 가질 수 있는 특별한 능력이라고 생각한다. 평범한 우리는 권력의 주인공이 될 수 없으며, 권력은 일방적이고 위계적인 힘이라고 생각한다. 하지만 정말 그럴까? 스탠퍼드대학교에서 25년 연속 최고 명강의로 뽑힌 데버라 그룬펠드 석좌교수는 신간 《수평적 권력》을 통해 우리가 지금까지 알고 있었던 권력에 대한 상식을 뒤엎으며 권력에 대한 새로운 패러다임을 제시...
ISBN : 9791166571244
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2024-01-03
시간을 잃어버린 사람들 : 시간 빈곤 시대, 빼앗긴 삶의 주도권을 되찾는 법
테레사 뷔커 지음, 김현정 옮김
출판 : 원더박스
발행연도 : 2023
도대체 왜 시간은 매번 부족하고 우리는 늘 쫓기는가? 오늘날 독일에서 가장 영향력 있는 저널리스트 테레사 뷔커가 현대인의 시간 부족감의 원인을 파헤친다. 문제의 실타래를 풀기 위해서 누구나 알고 있는 상식, 즉 인간의 모든 활동은 ‘시간을 들이는’ 일이라는 전제를 바탕으로 “우리의 시간은 항상 다른 사람의 시간과 연결되어 있는 상호적인 것”이라는, 우리가 종종 잊지만 매우 중요한 시간의 특성에 주목하여 논지를 전개한다. 『시간을 잃어버린 사람들』은 우리의 시간이 타인의 시간과 어떻게 맞물리는지, 시간 불평등이 어...
ISBN : 9791192953168
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2024-01-03
덜미, 사건플러스 : 끝났지만 끝난 것 같지 않은 사건들
한국일보 사회부 지음
출판 : 북콤마
발행연도 : 2023
끝났지만 끝난 것 같지 않은 사건들이 있다. 한국일보 사회부 기자들이 사건의 이면과 뒷얘기를 〈덜미, 사건플러스〉에서 생생히 전달한다. 단순한 스토리 전달을 넘어 현장을 직접 지켜본 듯한 사건 체험을 제공한다. 당연히 형사사건도 아는 만큼 보인다. 아주 작은 단서가 사건의 실체를 꿰뚫는다. 초기 증거가 부족하고 고의성 입증도 요원한 사건들에서는 더욱 그렇다. 범인이 사고로 위장하고 수사기관이 그 위장을 벗겨내는 두뇌 싸움에서는 작은 단서 하나가 폭발적인 힘을 발휘하고 수사의 결정적 전환을 이끌어내는 실마리가 ...
ISBN : 9791187572145세트 9791187572459
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2024-01-03