더 비건 팬트리 : 일상 속 식물성 요리를 위한 첫걸음
성시우 지음
출판 : 더테이블
발행연도 : 2025
"미쉐린 가이드 서울│부산 2025 미쉐린 1스타 비건 레스토랑 셰프가 제안하는 일상 속 100% 식물성 요리” 『더 비건 팬트리』는 자연 식물성 재료만으로 훌륭한 미식 경험을 선사하는 비건 레스토랑 레귬 성시우 셰프의 첫 번째 레시피 북이다. 저자는 채식 셰프로서 그동안 경험했던 고민과 요리 철학, 노하우를 레시피에 자연스럽게 풀어낸다. 전문 요리사가 아니어도 집에서 어렵지 않게 만들 수 있고, 채식주의자가 아니어도 함께 즐길 수 있는 대중적인 채소 요리를 선별해 엮어냈다. 채소 요리의 기본이 되는 베이직 레시피부터 이...
ISBN : 9791192855172
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2025-07-08
색연필 일러스트 사전 5000 : 손으로 그리고 기록하는 아날로그 감성 드로잉
노지혜 지음
출판 : 미라클스토리
발행연도 : 2025
★ 디지털 시대 더 특별한 손그림 아날로그 감성 드로잉 가이드북 ★ 국내 최대 5,000컷 이상, 14가지 테마별 일러스트 사전 ★ 창의적 표현과 예술적 감성을 확장하는 아트북 ★ 손으로 그리고 기록하는 일상이 예술이 되는 가장 따뜻한 방법! 나도 한번 그려볼까? 『색연필 일러스트 사전 5000』은 식물, 동물 세계, 패션, 음식, 여행과 탐험, 계절, 도시와 자연 인물과 표정 등 14가지 테마별 5000컷 이상의 일러스트를 담은 색연필 일러스트 사전이다. 일러스트가 필요할 때 언제든 쉽게 찾아볼 수 있는 컬렉션 북으로, 초보자부터 전문...
ISBN : 9791198964151
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실2
소장일자 : 2025-07-08
경야의 서
제임스 조이스 원작, 박대철 편역
출판 : 어문학사
발행연도 : 2025
번역 불가능한 작품의 번역 제임스 조이스가 빚은 ‘언어의 미궁’을 헤쳐 나갈 『피네간의 경야』 평역 시리즈 『경야의 서』, 그 첫 장을 열다 『경야의 서: 제임스 조이스 《피네간의 경야》 평역 시리즈 ①』는 이제까지는 없던 새로운 갈래의 제임스 조이스 번역서이다. 우선, 『경야의 서』 1권은 완역본이 아니라 원작 『피네간의 경야』의 1권 1장만을 다룬 책이다. 편역자가 소설 전체를 번역해 싣는 대신 구획을 나누어 편성한 것은, 피상적인 접근만으로는 『피네간의 경야』를 충분히 읽어낼 수 없다는 사실을 누구보다 뼈저리...
ISBN : 9791169050395세트 9791169050401
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실2
소장일자 : 2025-07-08
(항암 요리 전문가 황미선의) 치유식
황미선 지음
출판 : 조선뉴스프레스
발행연도 : 2025
암 환자를 살리는 치유 레시피 황미선 선생은 두 번의 암을 겪으면서 도시 생활을 접고 양평 산골에 터를 잡고 살기 시작했다. 음식 재료들의 약효와 쓰임새에 대해 전문적으로 공부하기 시작해 암 환자들을 대상으로 힐링센터를 운영하기도 했다. 선생은 자연에서 나는 건강한 식재료를 늘 가까이에 두고, 기름으로 튀기거나 굽고 볶는 조리법 대신 생으로 혹은 데치거나 찌는 등 건강한 조리 방식을 고수하며 다양한 레시피를 제안하고 있다. 특히 우리의 전통 음식 한식을 바탕으로 다양한 치유식을 선보이고 있으며 크고 작은 쿠킹 ...
ISBN : 9791155785119
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2025-07-08
위스키 수업 : 전통과 유행을 넘나드는 황홀한 여정
로빈 로빈슨 지음, 정영은 옮김
출판 : 니들북
발행연도 : 2025
인류가 사랑한 황금빛 유혹 위스키를 탐구하다 서양에서 ‘생명의 물’이라 불렸던 위스키는 한때 중세 수도사와 밀주 제조자들의 전유물이었다. 탄생 이후 위스키의 인기는 늘 부침을 거듭해왔지만, 지금 같은 황금기는 역사상 유례가 없었다. 기존 증류소는 물론, 수많은 크래프트 생산자가 위스키에 목마른 전 세계 애호가들의 커져만 가는 갈증을 채우기 위해 다양한 제품을 선보이고 있다. 《위스키 수업》은 10가지 키워드를 통해 날로 복잡해지는 위스키 스타일에 대한 이해를 돕고, 선택의 길잡이를 제공한다. 위스키 전문 교육자...
ISBN : 9791142310331
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2025-07-08