채소·과일식 레시피 : 저속 노화와 다이어트를 동시에 잡는 초가공식품 디톡스
조승우 지음
출판 : 서사원
발행연도 : 2025
노화, 비만, 당뇨, 아토피를 부르는 독소 식단! 초가공식품으로 오염된 식탁 채소·과일식으로 바꾸기 산업혁명으로 육식, 가공육(햄, 소시지)의 섭취량이 늘어나면서 흔히 ‘현대인 병’이라 부르는 질병이 만연해졌다. 이 책의 저자도 마찬가지였다. ‘잘 먹어야 건강하다’라는 옛말을 믿고 먹고 싶은 것 맛있는 것만 먹다가 체중 증가는 물론 그에 따른 합병증이 발생했다. 이후 ‘제대로 먹어야 건강하다’를 몸과 마음에 새기며 채소·과일식을 실천한 결과 요요 없이 15kg 이상을 감량하고 몸에 가득했던 염증 수치도 현저히 낮췄다. 저자...
ISBN : 9791168223936
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2025-07-08
진짜 기본 한식 디저트
정희선,정해진 [공]지음
출판 : 레시피팩토리
발행연도 : 2025
홈베이킹보다 쉽고, 누구나 좋아할 만큼 다채롭고, 카페 디저트처럼 감각적이다! 떡, 한과, 모던 K-디저트부터 쌀 베이킹까지 세계가 주목하는 한식 디저트, 이제 직접 만들어보세요 몇 년 전, 디저트 시장에 새로운 변화가 찾아왔습니다. 전통 디저트인 약과, 주악을 새롭게 응용한 메뉴나 팥, 쑥, 흑임자 등 전통 디저트에서 흔히 쓰이던 재료를 활용한 메뉴가 카페와 SNS에서 큰 인기를 얻으며 국내외 디저트 시장에서 그 가치를 인정받았죠. 그런데 우리는 홈베이킹은 즐기면서 왜 한식 디저트는 집에서 만들어 먹지 않을까요? 〈진...
ISBN : 9791192366494
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2025-07-08
장 : 간장, 된장, 고추장으로 빚어낸 미식의 세계
강민구,조슈아 데이비드 스타인,나디아 조 [공]지음, 손주희 옮김
출판 : Bookers
발행연도 : 2025
밍글스의 강민구 셰프가 알려 주는 장의 모든 것 『뉴욕타임스』 선정 2024 최고의 쿡북, 번역 출간 “이 책은 장에게 보내는 나의 러브레터다.” 한식 파인다이닝 ‘밍글스’의 오너 셰프 강민구가 한식의 핵심인 ‘장’에 대한 깊은 애정을 가득 담아 이 책을 펴냈다. 4년여에 걸친 기획과 촬영, 편집을 거쳐 2024년 봄, 미국 아티장 출판사에서 출간된 《JANG: The Soul of Korean Cooking》은 많은 화제를 불러일으키며 『뉴욕타임스』의 2024년 최고의 쿡북으로 선정되었다. 장에 대한 신뢰, 장의 역사와 장의 명인을 향한 존중을 담은 ...
ISBN : 9791190118798
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2025-07-08
나는 무죄다
다비데 오레키오 글, 마라 체리 그림, 차병직 옮김
출판 : 불광출판사
발행연도 : 2025
한 소녀가 이야기합니다. 행복한 도시이자, 칼리프의 섬이라고 부르는 이곳에서 자신이 얼마나 행복하게 지내고 있는지 말입니다. 그리고 이 행복이 어디에서부터 왔는지, 이 행복을 누리게 해준 소년의 이야기도 함께요. 어느 날 밤, 어둡고 매연이 가득한 거리를 걷던 소년이 체포되었습니다. 가방을 훔쳤다는 이유였지만, 소년은 훔치지 않았지요. 감옥에 갇힌 열여섯 살 소년의 이름을 ‘칼리프’입니다. 50여 명의 다른 소년들과 갇힌 소년은 두려움과 공포에 떨어야 했지요. 감옥에서 수감된 소년들끼리의 폭력으로 싱그럽던 소년의 ...
ISBN : 9791172611361
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 어린이자료실
소장일자 : 2025-07-08
그리스 로마 신화. 44, 로마의 개혁자들
김정욱 글, 최우빈 그림
출판 : 아울북
발행연도 : 2025
〈만화로 읽는 초등 인문학, 그리스 로마 신화〉는 그리스 로마 신화의 이야기를 재미있는 만화로 풀어내고 신화 속 지식을 쉽게 구성한 책입니다. 그리스 로마 신화는 서양의 문화를 이해하는 원천이고, 신과 영웅, 인간들의 다양한 모습을 통해 삶의 지혜를 배울 수 있는 인류 최고의 고전입니다. 또한 수천 년 동안 무한히 펼쳐진 상상력의 세계를 담고 있기도 합니다. 이처럼 중요한 고전이지만 신화를 읽는 어린이들은 복잡하고 어렵게 느껴져 읽기가 쉽지 않았습니다. 〈만화로 읽는 초등 인문학, 그리스 로마 신화〉는 그리스와 ...
ISBN : 9788950971359세트 9791171174263
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 어린이자료실
소장일자 : 2025-07-08