(재미있는)식품미생물학
강옥주, 김영목, 김정목, 조좌형 [공]지음
출판 : 수학사
발행연도 : 2011
『재미있는 식품미생물학』은 미생물의 유용한 측면에서부터 유해한 측면에 이르기까지 다양한 식품미생물의 역할을 살펴본 책이다. 미생물의 인식과 미생물학, 미생물의 분류와 종류, 미생물의 생리, 미생물의 대사, 식품 중의 미생물상, 식품 저장과 식품 위생, 균체의 이용, 발효식품, 미생물 대사산물의...
ISBN : 9788971403730
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2013-07-03
공공건축 사업타당성 분석 실무
노병옥 외 지음
출판 : 교문사
발행연도 : 2011
『공공건축 사업타당성 분석 실무』는 저자 노병옥이 10여 년간 공공건축사업 타당성조사연구를 수행하며 지침서로 작성하고 내부자료로 활용하던 내용을 정리하여 엮은 것이다. 그동안 수행해 왔던 다양한 분야의 연구자료를 중심으로 내용을 정리하고 사례를 덧붙여 이해하기 쉽게 기술하였다.
ISBN : 9788936311902
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2013-07-03
(알기쉬운)스마트그리드 : 스마트그리드의 기본 개념에서 최근 동향까지
최동배 지음
출판 : 미디어그룹인포더
발행연도 : 2011
차세대의 지능형 전력망 ‘스마트그리드’를 소개하는 『스마트 그리드』. 이 책은 스마트그리드의 기본 개념에서 국내외의 최신 동향를 전함으로써 환경과 미래에 대한 시의성있는 대안을 제시하고 있다. 기존 전력망에 정보기술을 접목하여 에너지 효율을 최적화하는 첨단전력기술인 스마트그리드를 통해...
ISBN : 9788994567075
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2013-07-03
세상 모든 것을 담은 핫도그
셸 실버스타인 지음, 김기택 옮김
출판 : 살림
발행연도 : 2012
인생을 살아가는데 필요한 지혜와 유머!<아낌없이 주는 나무>의 작가 셸 실버스타인이 전하는 인생 지침이 담긴 유고작 『세상 모든 것을 담은 핫도그』. 1999년 작가가 세상을 떠날 때까지 한 번도 발표되지 않은 위트 넘치는 글과 기발한 상상력이 돋보이는 일러스트를 만날 수 있는 마지막 책이다....
ISBN : 9788952216649
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실2
소장일자 : 2013-07-03
대학의 몰락 : 자본에 함몰된 대학에 대한 성찰
서보명 지음
출판 : 동연
발행연도 : 2011
우리 시대 대학의 ‘철학사’ 자본에 함몰된 대학에 대한 성찰 『대학의 몰락』. 신학자이자 철학자이고 한국인이자 미국인으로 미국 대학에서 교수로 재직하고 있는 경계에 선 지식인인 저자는 한국의 대학에서 방문교수 체험을 한 뒤에 이 시대 대학의 존재 이유에 대해 반향 없는 물음들이 솟아나왔고, 이...
ISBN : 9788964471340
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2013-07-03