슈퍼마켓이 우리를 죽인다 : 광우병보다 더 위험한 공장 가공식품
낸시 드빌 지음, 이강훈 옮김
출판 : 기린원
발행연도 : 2008
공장 가공식품이 우리를 병들게 한다! 공장 가공식품에 대한 실체를 밝힌『슈퍼마켓이 우리를 죽인다』. 갈수록 서구화되어가는 생활습관과 식습관에 대한 문제점을 슈퍼마켓을 가득 채운 공장 가공식품에 있다고 본다. 가공식품을 둘러싼 식품업계와 의료계, 정부와의 은밀한 거래를 파헤친다. 건강관련...
ISBN : 9788943903251
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2010-05-01
집이 우리를 죽인다 : 우리 집 구석구석의 유해 독소들
허정림 지음, 신경진 옮김
출판 : 기린원
발행연도 : 2009
집안에 유해물질이 숨어있다 비염과 아토피 질환 같은 환경 질환의 원인을 담은 책『집이 우리를 죽인다』. 산업환경의 발달과 오염으로 인하여 환경성 질환 환자가 점점 늘어가는 가운데 그 원인을 사람이 살고 있는 집안에서 찾고 해결책을 제시한다. 집 안의 공간별, 종류별에 따른 유해 물질을 정리해...
ISBN : 9788943903282
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2010-05-01
X 염색체의 복수 : 생물학, 남성과 여성의 권력 관계를 다시 논하다!
올리비에 포스텔 비네이 지음, 이화숙 옮김
출판 : 기린원
발행연도 : 2008
이브는 아담의 갈비뼈로 만들어지지 않았다. 오히려 그 반대이다. 남녀 차이를 생물학과 문화인류학을 통해 논의한 책. 사람의 뇌에 각인된 문화적 편견을 규명하여 건전한 남녀관계를 제시한다. 《X 염색체의 복수》는 20세기 초 여성 생물학자 네티 스티브가 Y 염색체를 발견하는 과정과 함께 자연 법칙에...
ISBN : 9788943903244
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2010-05-01
(김영모과자점 제과드림팀의)판타스틱 홈베이킹
김록훈, 이학순, 한재용 지음
출판 : 기린
발행연도 : 2007
가정용 제과제빵 안내서. 이 책은 김영모과자점 제과 기능장이 알려주는 제과제빵 레시피로 각 계절별로 어울리는 케이크와 쿠키, 빵 만드는 방법을 완성 사진과 조리 과정 사진을 수록해 쉽게 따라할 수 있도록 구성했다.
ISBN : 9788995735251
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2010-05-01
(김영모의)파운드케이크 컬렉션
김영모 저
출판 : 기린
발행연도 : 2006
세계적인 파티쉐 김영모 기능장의 홈베이킹 마스터 시리즈 1권. 이 시리즈는 김영모 기능장이 이제까지 연구해 온 베이킹의 레시피를 담아 정리한 것이다. 《김영모의 파운드케이크 컬렉션》은 홈베이킹의 기초 상식과 더불어 파운드 케이크 만들기의 포인트, 레몬 파운드 케이크와 호두 파운드 케이크, 메밀...
ISBN : 8995735228
도서상태 : 대출가능
소장자료실 : 종합자료실1
소장일자 : 2010-05-01